Prostřeno! XII (9) 13.10. polévka
Slovenská kapustnica se zakysanou smetanou se podávala s bramborovou kaší, což je něco, na co nejsme v Čechách zvyklí.
Do hrnce dáme vařit kysané zelí, klobásu, uzené maso, osolíme, okořeníme, přidáme trochu podravky, bobkový list, celý pepř a necháme vařit. Pak si oškrábeme brambory a dáme je taky vařit. Potom z polévky vyndáme klobásu, uzené maso a do polévky přidáme smetanu. Dochutíme octem, pokud se nám zdá málo kyselá. Pak scedíme brambory, dáme do nich máslo, smetanu a uděláme kaši. Zakysanou smetanu servírujeme zvlášť na stůl, spolu s bramborovou kaši.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
