Suroviny
Postup přípravy
Kuřecí stehna dáme vařit s mrkví, cibulí, česnekem a kořením. Poté scedíme a maso vykostíme. Oloupané brambory uvaříme a rozmícháme s máslem, taveným sýrem a troškou mléka na hladkou kaši. Zalijeme vývarem, necháme provařit a ke konci přidáme trošku mléka, rozkvedlané vejce a na kousky nakrájené kuřecí maso. Na talíři dozdobíme pažitkou nebo řeřichou a kostičkou másla.
Ingredience:
- 1 kg brambor
- máslo
- tavený sýr
- mléko
- 3 ks kuřecích stehen
- 2 velké mrkve
- 5 stroužků česneku
- 2 cibule
- 2 vejce
- bobkový list
- nové koření
- pepř celý
- sůl
- pažitka (řeřicha)
