Suroviny
Postup přípravy
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky, dáme do mísy
Zalijeme octem, posypeme pažitkou a zamícháme
Na pánvi orestujeme nakrájenou cuketu, anglickou slaninu, jarní cibulku a žampiony
Krátce před servírováním dáme na salát orestovanou směs