Suroviny
- jahoda
- zelený pepř
- cukr
- máslo
- šťáva z pomerančů
- crème fraîche
Postup přípravy
Máslo rozpustíme na pánvi a poté na něm začneme péct jahody.
Přidáme zelený pepř a promícháme.
Poté posypeme cukrem.
Když cukr zkaramelizuje, přilijeme trochu pomerančové šťávy.
Jakmile směs trochu zpění, můžeme podávat na malých talířích s troškou créme fraiche.