Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Šlehačkový závin s jablky

do 1,5 hodiny
Šlehačkový závin s jablky
Šlehačkový závin s jablky Autor: Slepičárna blog
Závin, štrúdl? Je to jedno, hlavně, když se do náplně dají jablka, ořechy a skořice! Máte to také tak? Pokud ano, zkuste pro jednou místo listového těsta šlehačkové.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Vyšlehejte v robotu smetanu s vejci. Postupně přidávejte prosátou mouku s práškem do pečiva a solí a vmíchejte ocet.
  2. Propracujte těsto. Nemělo by být tekuté, ani moc hutné, prostě tak akorát pružné. Já ho ještě propracovávám rukama. Pak těsto přendejte do potravinářského sáčku a nechte v ledničce 30 minut odpočinout.
  3. Mezitím omyjte jablka, zbavte je jádřinců a i se slupkou je nakrájejte na menší kousky. Přendejte do mísy. Přidejte nasekané ořechy, cukr a skořici a promíchejte. Rozehřejte troubu na 180 °C.
  4. Vyndejte těsto na pomoučenou pracovní plochu. Plech vyložte pečicím papírem. Těsto rozdělte na tři stejně velké díly a jeden po druhém vyválejte do oválného tvaru.
  5. Okraje nařízněte nožem, střed zlehka posypte strouhanka a vyskládejte na něj směs z jablek. Postupně přeložte konce těsta (prameny) tak, aby závin držel pohromadě.
  6. Záviny přendejte na plech, pomažte vyšlehaným vejcem a pečte dozlatova asi 20 až 25 minut. Průběžně hlídejte a případně ještě potřete. Hotové záviny dejte i s plechem na mřížku vychladnout a teprve poté zasypte moučkovým cukrem, nakrájejte a podávejte.
Reklama

Slepičárna
Jana a Štěpán Vašákovi

Blog Slepičárna založili Jana a Štěpán v roce 2015 jako místo, kde si můžou ukládat své oblíbené rodinné recepty.

Nejraději vaří tradiční česká jídla, středomořskou kuchyni a sem tam do něj propašují i něco zdravějšího.

Recepty doprovází i krásné fotky a nevšední grafická úprava - zkrátka radost pohledět, uvařit a ochutnat...!

Související témata: Sladké , Česká kuchyně
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama