Ingredience
- luštěnina 4 ks
- uzené vepřové koleno 1 kus
- pepř 1 ks
Postup přípravy
- vývar 1 ks
Postup přípravy
Luštěniny necháme namočit ve vodě den předem. V den vaření vezmeme uzené vepřové koleno a dáme ho uvařit do tlakového hrnce.
Když se uvaří, vyndáme ho, necháme trochu vychladnout a maso pokrájíme na kostičky. Do vývaru pak přidáme namočené luštěniny, osolíme, opepříme, vsypeme nakrájené uzené koleno a necháme povařit.
Polévka
Hrstková
Ingredience:
- 4 druhy luštěnin: čočka, hrách, fazole, kroupy
- uzené vepřové koleno
- sůl
- pepř
