Polévka
- hrášek 1 balení
Postup přípravy
Nejprve si z másla a mouky uděláme jíšku, kterou našleháme a zalijeme připraveným vývarem, který jsme si uvařili nebo udělali z kostky
Dobře promícháme a přisypeme mražený hrášek, který krátce povaříme
Můžeme ho pro zanechání krásně zelené barvy propláchnout studenou vodou
Polévku nakonec dochutíme a mixérem rozmixujeme do krému
Podáváme s lístky bazalky, kdo chce, může servírovat také s krutony a smetanou
Polévka:
Hráškový krém s čerstvou mátou
Ingredience:
1 balení mraženého hrášku,
vývar nebo bujonová kostka,
lístky čerstvé máty,
kus másla,
1 lžíce hladké mouky,
pepř a sůl
hladká mouka - jíška
