Suroviny
Postup přípravy
Mouku, žloutky, máslo a prášek do pečiva smícháme a vypracujeme těsto. Čtvrtinu oddělíme a dáme do mrazáku. Vyválíme plát a dáme na plech. Na něj rozprostřeme vrstvu nastrouhaných jablek s ořechy a skořicí, na ni navršíme sníh z bílků. Jako závěrečnou vrstvu nastrouháme zmrzlé těsto. Pečeme asi 40 minut.
Dezert
Hraběnčin koláč
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 250 g másla
- 4 vejce
- 250 g cukru
- ½ kg jablek
- 250 g mletých ořechů
- vanilkový cukr
- skořice a prášek do pečiva
