Prostřeno: Hovězí vývar, nudle, knedlíčky

Moje hodnocení
72x

Přidat rajče do hovězí polévky je netradiční, ale nemusíme se toho bát. Jedno rajčátko, které pak vyhodíme, dodá vývaru zajímavou chuť i barvu.

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

Do hrnce se dvěma litry vody vložíme hovězí kost, přidáme zeleninu, mrkev, celou cibuli i se slupkou, dva rovněž neoloupené stroužky česneku, vegetu a další koření, osolíme, necháme dvě hodiny vařit

Potom si zvlášť uvaříme domácí nudle, které pak přidáme do hotové polévky, kam jsme přidali také játrové knedlíčky, které jsme si rozemleli a umíchali předchozí den z vepřových jater, česneku, strouhanky, majoránky, pepře a vajíčka

Polévka:Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů