Suroviny
Postup přípravy
Do pánve si dáme přepuštěné máslo a nasypeme třtinový cukr a necháme ho zkaramelizovat
Přidáme ovoce, na které se obalí karamel, nalijeme rum a opatrně zapálíme
Oflambujeme a přemístíme na talíř, doprostřed dáme vanilkovou zmrzlinu