Postup přípravy
Na másle orestujeme očištěnou a nastrouhanou kořenovou zeleninu a podlijeme vodou
Přidáme cibuli, brambory nakrájené na kostky, kedlubnu, hrášek, pórek nakrájený na kolečka, oloupané rajče pokrájené na měsíčky, osolíme a opepříme
Před koncem varu rozmícháme vejce a přidáme je do polévky
Na závěr posypeme bylinkami
Polévka
Fit polévka
Ingredience:
- 3 mrkve
- 3 petržele
- 5 brambor
- 1 kedlubna
- 1 celer
- hrst hrášku
- 200 g květáku
- 1 rajče
- 2 vejce
- sůl, pepř
- polévkové bylinky
- 3 lžíce másla
- 1 cibule
- 1 pórek
