Předkrm
- rajče neuvedeno neuvedeno
Postup přípravy
- okurka 1 kus
- šunka 250 g
- máslo 30 g
- tatarská omáčka 1 lžička
- čínské zelí 1 kus
- sůl neuvedeno neuvedeno
- pepř neuvedeno neuvedeno
- tvaroh 250 g
- mléko neuvedeno neuvedeno
- sladká smetana 2 lžíce
- pažitka neuvedeno neuvedeno
Postup přípravy
Šunku rozemeleme a přidáme ingredience. Plátěným kornoutkem plníme směsí vydlabaná rajčata.
Okurku šikmo nařežeme na 5 plátků o síle zhruba 1 cm. Tvaroh vyšleháme s ingrediencemi tak, abychom jím mohli nazdobit připravené plátky okurek. Servírujeme na listu čínského zelí s toastem.
Předkrm
Dva ze zahrádky na jednom talíři
(rajče plněné šunkovou pěnou, okurkové řezy se šlehaným tvarohem)
Ingredience:
- 5 středních rajčat
- 1 salátová okurka
- 250 g šunky
- 30 g másla
- lžička tatarky
- 1 čínské zelí
- sůl, pepř
- 250 g měkkého tvarohu
- mléko
- 2 lžíce sladké smetany
- pažitka
