Polévka
- vývar neuvedeno neuvedeno
Ingredience
- sůl neuvedeno neuvedeno
- bobkový list neuvedeno neuvedeno
- nové koření neuvedeno neuvedeno
- pepř neuvedeno neuvedeno
- kořenová zelenina neuvedeno neuvedeno
- špenát neuvedeno neuvedeno
- kuskus neuvedeno neuvedeno
Postup přípravy
Kuře dáme vařit do osolené vody
Přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř
Vaříme nejméně 60 minut, potom vylovíme, necháme vychladnout a obereme maso, které rozkrájíme na malé kousky
Kousky vrátíme do vývaru, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, listový špenát, kuskus a dáme povařit
Když zelenina změkne, polévku dochutíme pepřem a solí
Polévka
Drůbeží vývar
Ingredience:
- malé kuře – stačí „pidikuře“ krmené jen kukuřicí
- sůl
- bobkový list
- nové koření
- pepř celý
- kořenová zelenina: mrkev, celer, petržel
- čerstvý špenát
- kuskus
