Postup přípravy
Sýr vyndáme z vaniček, zbavíme přebytečné tekutiny a přendáme do misky
Rajčata rozkrojíme, vyndáme jádřinec a nakrájíme je na drobné kousky
Pokrájíme očištěnou cibulku
Smícháme lehce se sýrem a deset minut necháme odležet v lednici
Pokud by sýr nebo rajčata pustila šťávu, musíme ji scedit
Na malý talířek si nachystáme plátek šunky, na polovinu plátku nandáme lžící úhledně kopečky s tvarohovou směsí a přehneme zbylou stranou plátku, aby měl tvar D
Po straně obložíme dvěma cherry rajčátky a přiložíme celozrnné pečivo nebo slané sušenky z lískového těsta
