Mátová drť
- mátové listy 2 hrsti
Pěna
- tvaroh 200 g
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu a necháme ji zchladnout. Mezitím si ušleháme smetanu a v další misce vařečkou utřeme tvaroh s cukrem nebo medem.
Vzniklé krémy smícháme velmi zlehka s čokoládou, naplníme do hrnečků nebo misek a dáme chladit na půl hodiny do lednice.
Zatímco se chladí pěna, připravíme si mátovou drť tak, že v hmoždíři rozdrtíme mátové listy, šťávu z citronu a cukr. Ovoce si omyjeme, naskládáme na pěnu a přidáme mátovou drť.
