Suroviny
- vejce (velká ) 2 ks
- celozrnná špaldová mouka 180 g
- chia semínka 20 g
- kypřicí prášek do pečiva 1 sáček
- kokosový olej 90 ml
- bílý jogurt 150 g
- citronová kůra 1 lžíce
- citronová šťáva 1/2 ks
- třtinový cukr 50 g
- stévie (prášková) 1/2 lžičky
- vanilkový lusk (vyškrabaná semínka) 1 ks
K podávání
- bílý jogurt 100 g na porci
Postup přípravy
- Celá vejce dobře vyšlehejte do pěny s cukrem, stévií, vanilkou a citronovou kůrou nejlépe z biocitronu.
- Přidejte olej, jogurt a citronovou šťávu. Dobře promíchejte. Pak přidejte mouku, chia semínka, prášek do pečiva a znovu promíchejte.
- Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy a pečte v předehřáté troubě na 160 stupňů dozlatova. Podávejte s bílým jogurtem.
- Prima tip: Místo chia semínek můžete do těsta přidat mák.
- 1 porce obsahuje: 949 kJ / 226 kcal
- bílkoviny: 8 g, sacharidy: 20 g, tuky: 12 g
