Suroviny
- velká vejce 2 ks
- špaldová celozrnná mouka 180 g
- chia seminka 20 g
- Kypřicí prášek 1 sáček
- kokosový olej 90 ml
- bílý jogurt 150 g
- Citronová kůra 1 lžíce
- šťáva z 1/2 citronu
- třtinový cukr 50 g
- prášková stévie 1/2 lžičky
- vyškrabaná semínka z jednoho vanilkového lusku
K podávání
- bílý jogurt 100 g na porci
Postup přípravy
- Celá vejce dobře vyšlehejte do pěny s cukrem, stévií, vanilkou a citronovou kůrou nejlépe z biocitronu.
- Přidejte olej, jogurt a citronovou šťávu. Dobře promíchejte. Pak přidejte mouku, chia semínka, prášek do pečiva a znovu promíchejte.
- Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy a pečte v předehřáté troubě na 160 stupňů dozlatova. Podávejte s bílým jogurtem.
- Prima tip: Místo chia semínek můžete do těsta přidat mák.
- 1 porce obsahuje: 949 kJ / 226 kcal
- bílkoviny: 8 g, sacharidy: 20 g, tuky: 12 g
