Suroviny
- listové těsto 1 balení
- cibule 1/2 ks
- česnek 3 stroužky
- cuketa 1 ks
- lilek 1 ks
- červená paprika 1 ks
- rajský protlak (kvalitní ) 2 lžíce
- bobkový list
- rozmarýn (čerstvý)
- oregano (čerstvé)
- tymián (čerstvý)
- olivový olej
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
Salsa verde
- bylinky (směs čerstvých zelených bylinek)
- česnek 1 stroužek
- citronová šťáva
- olivový olej
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
Při přípravě postupujte podle video receptu:
window.primavideos['playerf6f359080981d76e8815fad984b8c237'] = {"nid":630787,"tid":42690,"name":"Rozpal to, \u0161\u00e9fe!","crop":"sites\/default\/files\/image_crops\/image_620x349\/b\/630417_rozpal-to-sefe-5-obrazek-6_image_620x349.JPG","tarif":-1,"more_url":"","more_img":"","adult":false}; if (window.width == undefined) window.width = '600'; if (window.height == undefined) window.height = '337'; if (window.channel == undefined) window.channel = 'all'; if (window.embed == undefined) window.embed = 'f6f359080981d76e8815fad984b8c237'; if (window.topcat == undefined) window.topcat = {}; var embed_heref6f359080981d76e8815fad984b8c237 = {"dom_id":"embed_heref6f359080981d76e8815fad984b8c237","width":600,"height":337,"hd_id":"Prima-1406111419-47756_1500.mp4","hq_id":"Prima-1406111419-47756_1000.mp4","lq_id":"Prima-1406111419-47756_500.mp4","iph_id":"Prima-1406111419-47756.smil","thumbnail":"http:\/\/fresh.iprima.cz\/sites\/default\/files\/image_crops\/image_620x349\/b\/630417_rozpal-to-sefe-5-obrazek-6_image_620x349.JPG","toolTipUrl":"http:\/\/fresh.iprima.cz\/sites\/default\/files\/video_thumbnails\/","player":"playerf6f359080981d76e8815fad984b8c237","relevant":"basicf6f359080981d76e8815fad984b8c237","new":"news","top":"top","autoplay":false,"channel":0,"typeStream":"vod","nid":630787,"name":"Rozpal to, \u0161\u00e9fe! (5) \u2013 grilovan\u00e1 zelenina v k\u0159upav\u00e9m t\u011bst\u011b","zoneGEO":0,"embed":"Prima-1406111419-47756\/0","st_date":"2014-06-11T14:04:00","series":"Rozpal to, \u0161\u00e9fe!","seriesId":"42690","videoType":"Vyst\u0159i\u017een\u00e9 z\u00e1b\u011bry","videoTypeId":"33870","chapters":[{"time":0,"title":""}],"hideResizeButtons":"true","section":"tv-prima","midCuePoints":"600,1200,1800,2400,3000,3600,4200,4800,5400,6000,6600,7200","advertisingPreCount":2,"advertisingMidCount":0,"advertisingPostCount":3,"advertisingFullscreen":true,"advertisingVideobanner":true,"advertisingKeywords":"prima;play;Rozpal to, \u0161\u00e9fe!;play;","adult":false}; if(window.volume != undefined) embed_heref6f359080981d76e8815fad984b8c237.volume = window.volume; if(window.section != undefined) embed_heref6f359080981d76e8815fad984b8c237.section = window.section; if(window.wmode != undefined) embed_heref6f359080981d76e8815fad984b8c237.wmode = window.wmode;
Pro přehrání videa je potřeba povolit javascript ve Vašem prohlížeči.
Postup přípravy
- V pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme nasekanou cibuli a česnek. Do pánve nakrájíme na kostičky červenou papriku, lilek a cuketu. Necháme chvíli restovat doměkka, ochutíme solí, pepřem a čerstvým oreganem, bobkovým listem, rozmarýnem a tymiánem. Vmícháme dvě lžíce rajského protlaku, směs stáhneme z ohně a připravíme listové těsto.
- Těsto rozválíme, potřeme našlehaným vejcem a doprostřed dáme orestovanou zeleninu. Těsto překlopíme, dobře upevníme spoje, vršek ještě potřeme vajíčkem a dáme do zlatova upéct na přikrytý gril.
- Mezitím připravíme zelenou omáčku – salsu verde. Nasekáme bylinky podle libosti (bazalku, oregano, pažitku, mátu...), smícháme s olivovým olejem, osolíme a opepříme, přidáme stroužek nasekaného česneku a na závěr zakápneme citronovou šťávou.
- Chakchouku sundáme z grilu a podáváme se salsou verde.
