Suroviny
Postup přípravy
Domácí lístkové těsto připravíme z hladké mouky a celého másla
Do těsta přidáme jogurt a vejce a obvyklým způsobem vypracujeme těsto, které necháme odležet v lednici 24 hodin
Rozpůlíme je a první vyválenou půlkou vyložíme vymazaný plech
Uvaříme v litru mléka pudink a přidáme pět lžic cukru
Pudink musí být hustý
Nalijeme ho na již připravený plát těsta a rozetřeme
Nastrouháme jablka, naklademe je na pudink a pocukrujeme
Přikryjeme druhým plátem těsta, potřeme vajíčkem a pečeme dozlatova při 200 stupních
