Suroviny
- hrách 500 g
- uzené maso 500 g
- pepř 1 dávka
- tymián 1 špetka
- hořčice 1 lžíce
Postup přípravy
Hrách namočíme na dvě hodiny do vody. Přidáme k němu kousky uzeného masa a společně vaříme do změknutí - trvá to asi hodinu a půl. Poté vyjmeme maso, hrách rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem a tymiánem. Při expedici přidáme na plátky nakrájené maso a lžíci hořčice doprostřed talíře. Nebo podáváme hořčici zvlášť, protože tato chuťová kombinace nemusí každému vyhovovat.