Náplň
- tvaroh 2 ks
Želatina
- vitacit 1 ks
- cukr 8 lžic
Náplň
- cukr 1 ks
Těsto
- cukr 20 dkg
Postup přípravy
4 žloutky spolu s vodou mixujeme do pěny, pak přidáme cukr. Zvlášť si ušleháme bílky, které střídavě s moukou a kypřicím práškem přidáme. Na plech vyloženým pečicím papírem dáme péct na 180 °C. Během pečení si připravíme náplň. Máslo vyšleháme s tvarohy a cukrem. Přidáme na kousky nakrájený ananas a smícháme dohromady.
Na želatinu si připravíme vodu k varu a přilijme šťávu z ananasu a cukr. Až začne voda vařit, přidáme 2 pudinky a Vitacit a mícháme do zhoustnutí. Necháme vychladit. Na upečený korpus rovnoměrně natřeme tvarohovou směs s ovocem a zalijeme vychladlou želatinou. Necháme ztuhnout v ledničce.
