Prostřeno! XIII (8) 8.3. polévka
Podle italského vzoru připravila Petra tradiční zeleninovou polévku horkou a se sezonními surovinami.
Orestujeme pokrájenou cibuli, mrkev a celer, přidáme nakrájené brambory a pak postupně ještě zbytek zeleniny podle její tvrdosti. Zalijeme vývarem nebo vodou a asi 20 minut necháme vařit. Tekutiny nemusí být moc, ale zelenina by měla být ponořená. Asi pět minut před koncem přidáme fazole a cizrnu z plechovky, rajčata. Necháme provařit a ke konci zhruba třetinu polévky rozmixujeme (možno rozmixovat i vše, nebo třeba vůbec). Polévku podáváme posypanou strouhaným sýrem.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
