Ingredience (na přípravu sedliny)
- játra
Postup přípravy
- kořenová zelenina
Postup přípravy
Vývar z masa a kostí přecedíme, ochutíme drobně krájenou kořenovou zeleninou
Těsně před podáváním vložíme vaječnou sedlinu
Sedlinu připravíme tak, že výše jmenované ingredience smícháme dohromady, nalijeme do vymazaného kastrolu a ve vodní lázni v troubě upečeme
Polévka:
Vývar s vaječnou sedlinou
Ingredience (na přípravu sedliny):
1 vejce
1 dl mléka
sůl
můžeme přidat strouhaný sýr, dušená játra atd.
