Suroviny
- hořčičné semínko 100 g
- žloutek 1 ks
- kapary 1 lžíce
- vinný ocet 2 lžíce
- med 1 lžíce
- sůl špetka
- kajenský pepř špetka
- kopr 1/4 hrsti
Postup přípravy
- Ve větší nádobě rozmixujte hořčičná semínka, žloutek a kapary, přilijte vinný ocet a med. Šlehejte, až vznikne emulze. Osolte a opepřete.
- Čerstvý kopr nasekejte najemno a vmíchejte do vzniklé hořčice, uzavřete ve sklenicích se šroubovým uzávěrem a uložte do lednice.
