Suroviny
- hovězí svíčková
- anglická slanina
- žlutá paprika
- červená paprika
- cherry rajčata
- zelené chilli papričky
- cibule
- česnek 2 stroužky
- hladkolistá petržel
- meduňka (čerstvá)
- máta (čerstvá)
- olivový olej
- sůl
- pepř
Připravte si tyto skvělé špízy podle videoreceptu přímo se šéfem:
Postup přípravy
- Maso očistěte. Papriky a slaninu nakrájejte na čtverečky. Napíchejte na kovovou špejli střídavě maso, papriku a slaninu. Nandejte na nástavec a vložte na rožeň.
- Mezitím si připravte salsu: meduňku, mátu a petržel nasekejte nadrobno a smíchejte v misce spolu s olivovým olejem, nakrájeným česnekem zbaveným klíčku, rajčaty, chilli papričkou, červenou cibulí a zbytkem papriky. Vše promíchejte a podávejte s propečeným špízem.
