Prostřeno: Vařené štrukle s tvarohem

Postup přípravy

Nejprve si dáme vařit vodu, kterou přivedeme k varu

Mezitím si vyválíme listové těsto na tenký plát

Na něj rozprostřeme nadrobený tvaroh, pokapeme smetanou a rozšlehaným vejcem a osolíme

Těsto zavineme a nakrájíme na menší kousky, které z obou stran zakončíme tak, aby nám náplň nevytekla

Dáme do vroucí vody

Když štrukle vyplavou na hladinu, jsou hotové

Do misky si připravíme zakysanou smetanu, jemně nakrájenou petrželku a zlehka opraženou strouhanku, vše dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem

Podáváme teplé

Dozdobíme dle vlastní fantazie

Vařené štrukle s tvarohem

Ingredience:

• 1 listové těsto
• 1 tvrdý tvaroh
• 1 vejce
• 1 zakysaná smetana
• 100 g pražené strouhanky
• petrželová nať
• sůl