Postup přípravy
Papriky, rajčata, cibuli a česnek nakrájíme a ugrilujeme na pánvi bez tuku
Když zelenina změkne, rozmixujeme na pastu, do které nakonec přidáme nakrájené lusky a oregano
Podáváme na lehce opečeném toustu
Předkrm
Tousty à la Mexiko
Ingredience:
- 3 papriky
- 3 rajčata
- 2 malé cibule
- 1 stroužek česneku (dle chuti přidat)
- fazolové lusky
- toustový chléb