Suroviny
- těstoviny (špagety, linguine nebo tagliatelle) 200 g
- olivový olej 1 lžička
- šalotka (nasekaná najemno) 2 ks
- rozmarýn (čerstvý, nasekaný najemno) 1 lžička
- uzená šunka (nakrájená na nudličky) 100 g
- avokádo (nakrájené na kostky) 1 ks
- citronová kůra (nastrouhaná) 1/2 ks
- crème fraîche 2 lžíce
Postup přípravy
Těstoviny uvařte podle návodu. Nechte úplně odkapat.
V malé pánvi rozehřejte olej a šalotku v něm restujte asi 5 minut, dokud nebude měkká. Vmíchejte rozmarýn a vařte další 1–2 minuty. Vmíchejte všechny ostatní ingredience.
Velmi jemně prohřejte, potom vmíchejte okapané těstoviny a hned podávejte.
