Rukolový salátek
- rukola 1 balení
Rukolový salátek
- pikantní hořčice
Head
- kmín 1 špetka
- worcesterová omáčka 1 lžíce
- sojová omáčka 1 lžíce
- chleba
- olej
Postup přípravy
Telecí svíčkovou nahrubo nameleme nebo ideálně naškrábeme a smícháme se všemi ingrediencemi. Vše dobře promícháme a necháme v chladu tak dvacet minut uležet. Pak mažeme na usmažené topinky, které si můžeme předtím potřít česnekem.
Podáváme s restovanou cibulkou a rukolovým salátem, který jsme připravili z rukoly, kroužků červené cibule a promíchali se zálivkou z domácího bylinkového pesta (olej + bylinky + hořčice + troška koření – dle chuti).
