Prostřeno: Svěží salátek s mozzarellou, cherry rajčátky a bylinkovým pestem

Postup přípravy

Saláty a cherry rajčátka opláchneme. Salát natrháme na kousíčky, cherry rajčátka rozpůlíme. Na talíř naservírujeme saláty, které poklademe rajčaty a mozzarellou a pokapeme bylinkovým pestem z uvedených ingrediencí.

Pesto připravíme následovně: různé druhy bylinek, kde převažuje petrželka, olivový olej, mandle, sůl a pepř rozdrtíme v mixéru. Dle hustoty přidáme v případě potřeby mandle a olej.