Prostřeno: Špíz se sladkým melounem, pršutem, rajčaty a mozzarellou

Moje hodnocení
56x

K tradičnímu italskému předkrm nevšedně zkombinovanému a servírovanému hostitelka plánovala i pivní pečivo, které neupekla, ale hrnkový recept uvádíme.

8 porcí
60 minut

Na bagetky

Postup přípravy

Špízy: Každému dáme na špejli kousky melounu, naaranžované parmské šunky, plátek mozzarelly a čtvrtky (půlky) rajčete. Podáváme zakapané olejem a stroškou oblíbeného dresinku.

Na bagetky lehce osolíme mouku a uděláme do ní důlek. Ohřejeme pivo, které nalijeme do mouky, poté přidáme droždí, špetku cukru, žloutek a olej. Těsto necháme 45 minut kynout. Až těsto vykyne, vytvarujeme bagetky, které klademe na pečicí papír na plech. Potřeme je žloutkem, pokmínujeme, posypeme hrubou solí a dáme péct.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů