Head
- šunka 100 g
Na bagetky
- pivo 1 hrnek
Postup přípravy
Špízy: Každému dáme na špejli kousky melounu, naaranžované parmské šunky, plátek mozzarelly a čtvrtky (půlky) rajčete. Podáváme zakapané olejem a stroškou oblíbeného dresinku.
Na bagetky lehce osolíme mouku a uděláme do ní důlek. Ohřejeme pivo, které nalijeme do mouky, poté přidáme droždí, špetku cukru, žloutek a olej. Těsto necháme 45 minut kynout. Až těsto vykyne, vytvarujeme bagetky, které klademe na pečicí papír na plech. Potřeme je žloutkem, pokmínujeme, posypeme hrubou solí a dáme péct.