Suroviny
Postup přípravy
V pánvi předehřejeme olivový olej, přidáme dva stroužky česneku a zakapeme citronem. Přihodíme rajčata z plechovky, osolíme, opepříme a necháme chvíli probublat. Dále přidáme nakrájené olivy, sušená rajčata a bazalku. Špagety uvařené v osolené vodě smícháme s touto směsí. Nakonec postrouháme parmezánem. Tím se špagety spolu se směsí spojí.
Kuřecí maso naložené den předem v oleji, pepři, soli a pestu dáme na rozpálený olej a opékáme pět minut z každé strany, ztlumíme oheň na minimum a smažíme ještě další tři minuty z každé strany pod pokličkou. Na každý talíř nandáme špagety, na které položíme kuřecí steak a porce ozdobíme bazalkou a parmezánem. Servírujeme.
