Postup přípravy
Zeleninu i sýr nakrájíme na kostičky. Z pepře, cukru, vody, oleje, octa vyrobíme zálivku, kterou zalijeme smíchanou a nakrájenou zeleninu včetně sýru. Dáme vychladit a předkrm je připraven k podávání, ideálně s pečivem.
Prostřeno: Šopský salát
Prostřeno! XII (2) 25.8. předkrm
V originálním šopském salátu cukr nebývá, zato se tam dává koření čubrica. Salát pochází z okolí Sofie a Dupnice a jmenuje se po obyvatelích nazývaných Šopové.
5 porcí
30 minut
