Prostřeno IX (9) Karlovarsko 21.3. 2014 předkrm
Docela pracný a hodně sytý předkrm. Náplň by mohla být také masitá, Karel Čapek miloval toto jídlo plněné dušeným vepřovým mozečkem.
1. Palačinky: Smícháme mouku, mléko, tři vejce, lžíci oleje, špetku soli a vyšleháme hladké palačinkové těsto. Palačinky pečeme po obou stranách na malém množství oleje na rozpálené pánvi.
2. Náplň: Smícháme nadrobno nakrájenou šunku, strouhaný sýr se dvěma rozšlehanými vejce, lehce osolíme a opepříme.
3. Vychladlé palačinky naplníme směsí a zabalíme je jako psaníčka (šátečky). Obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova ve větší vrstvě oleje. Nejlépe podáváme teplé.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
