Suroviny
- cibule 1 ks
- drůbeží skelety 1 kg
- bobkový list 1 ks
- kořenová zelenina
- hovězí maso 1 kg
- vepřové maso 1 kg
- česnek 1 palice
- sůl
- nové koření
Postup přípravy
Všechny ingredience dáme do hrnce a necháme pomalu vařit 5-6 hodin. Vývar scedíme, maso obereme. Vedle v hrnci na másle orestujeme čerstvou nastrouhanou kořenovou zeleninu. V jiném hrnci si uvaříme nudle, promícháme s vývarem a orestovanou zeleninou. Vývar podáváme vařící a vedle v mističkách servírujeme obrané maso, ať si každý poslouží, jak je libo.
