Krém
Postup přípravy
Ingredience na těsto důkladně promícháme a nalijeme na plech s pečicím papírem. Pečeme v troubě asi na 200 stupňů přibližně 15 až 20 minut. Po upečení necháme vychladnout. Utřeme změklé máslo s cukrem, přidáme tvaroh a vše vyšleháme v jemný krém. Touto směsí potřeme vychladlý korpus. Nakonec polijeme ovocným pyré.
Recepty z hlavního chodu jsou z časopisu Žena a kuchyně – Grilování 100x jinak, vydaného 7. dubna 2010. Jsou mírně poupravené.
Dezert je z časopisu Apetit z března roku 2008.
Řezy z pudinku s tvarohovým krémem
Ingredience:
Těsto
- 4 sáčky kakaového pudinku
- 1 prášek do pečiva
- 200 g cukru
- 60 g hořké čokolády
- 4 vejce
- 1 lžíce oblíbeného koňaku
- 2 lžíce oleje
Krém
- 250 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 500 g měkkého tvarohu
- ovocné pyré na ozdobu, popř. čokoláda
