Suroviny
- kuřecí prsa
- bílý jogurt
- citronová šťáva (čerstvá citronová šťáva)
- limetková šťáva (čerstvá limetová šťáva)
- tandoori pasta (tandoori masala pasta)
- koření tandoori masála (tandoori masala koření)
- koriandr (čerstvý koriandr)
- sůl
Salát
Připravte si výborné špízy podle videoreceptu se Šéfem:
Postup přípravy
- Nejdříve si připravte marinádu: v misce smíchejte bílý jogurt a směs koření tandoori masala v sypké formě i ve formě pasty. Osolte a přilijte limetovou a citronovou šťávu.
- Kuřecí prsa očistěte, pokrájejte, vložte do marinády, napíchejte na špejli a dejte na rozpálený gril. Mezitím si nakrájejte zeleninu na salát a smíchejte v míse. Pokapejte olivovým olejem, citronovou šťávou, osolte, opepřete a přidejte nakrájenou pažitku, bazalku a šalotku. Promíchejte.
- Špízy nandejte na talíř, posypejte čerstvým koriandrem a podávejte se salátem.
