Name: Tvarohová štola
Total time: 1 h
Cuisine: german
Ingredients: 500 g , hladká mouka; 1 balíček , kypřicí prášek do pečiva; 2 balíčky , vanilkový cukr; 150 g , měkké máslo; 100 g , jemné plátky mandlí; 180 g , cukr krupice; , kůra za ½ bio citronu; 2 ks , vejce; , vanička polotučného tvarohu; 50 g , kandované ovoce; 50 g , rozinky; , špetka soli; , máslo a moučkový cukr na finální potření

Tvarohová štola

Tvarohová štola Zdroj: FOODLOVER.CZ

Moje hodnocení

Plánujete letos upéct štolu? Tak byste měli pomalu začít! :) S horkým kakaem je opravdu famózní a během svátečních chvil vám vykouzlí úsměv na tváři.

1 porce

60 minut

německá

Suroviny

hladká mouka 500 g
kypřicí prášek do pečiva 1 balíček
vanilkový cukr 2 balíčky
měkké máslo 150 g
jemné plátky mandlí 100 g
cukr krupice 180 g
kůra za ½ bio citronu
vejce 2 ks
vanička polotučného tvarohu
kandované ovoce 50 g
rozinky 50 g
špetka soli
máslo a moučkový cukr na finální potření

Postup přípravy

Do mísy nasypejte mouku, kypřicí prášek, cukr, přidejte změklé máslo, mandle na plátky, citronovou kůru, sůl, vejce, tvaroh, rozinky a ovoce.
Vše ručně propracujte v hladké těsto. Na pomoučeném vále vyválejte obdélník, který stočte do tvaru štoly. Pokud by se štola zvrchu připalovala, zabalte ji a pečte v alobalu.
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 50 minut. Ještě teplou štolu potřete máslem a zasypte moučkovým cukrem. Nejlépe chutná, když se uleží alespoň týden.