Suroviny
- kapr (porcovaný) 800 g
- med 2 lžíce
- balzamikový ocet 2 lžičky
- sójová omáčka 2 lžíce
- zázvor (nastrouhaný) 2 lžičky
- olivový olej
- sezamová semínka
- sůl
- pepř (čerstvě namletý čtyřbarevný pepř)
Postup přípravy
- Smícháme med, balzamikový ocet, sójovou omáčku, zázvor. Směsí potřeme osolenou a opepřenou rybu a necháme nejméně hodinu odležet.
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a rybí porce z obou stran zvolna osmažíme. Na talíři rybu posypeme sezamovými semínky.
- Jako přílohu podáváme vařené brambory a zeleninovou oblohu.
