Ryby a mořské plody Pstruh s pečenou kedlubnou prohřátou v nori másle podle šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka
Ryby a mořské plody VE VARU: Marinovaný zavináč ze pstruha s cuketou a mangoldem podle Báry Šimůnkové
Sladké Rybízové choux au craquelin – francouzské popraskané věnečky z odpalovaného těsta se smetanovým krémem
Sladké Rybízové choux au craquelin – francouzské popraskané věnečky z odpalovaného těsta se smetanovým krémem
Polévky Thajská brokolicová polévka – překvapí lehce pikantní chutí a krémovou konzistencí díky kokosovému mléku