Maminčino kuře se šťouchanou dýní

Postup přípravy

1. Kuřecí čtvrtky položte do zapékací mísy a posypte je majoránkou, oběma druhy paprik a lehce posolte.
2. Nakonec navrch každé čtvrtky položte kousek másla a podlijte troškou vody.
3. Zapékací mísu přikryjte a pečte na 200 °C přibližně 30 minut, potom odklopte víko a dopékejte kůrčičku dalších 15–20 minut dozlatova.
4. Dýni nakrájejte na kostky, pokapejte olejem a pečte na plechu s pečicím papírem v troubě na 200 °C asi 30 minut.
5. Mezitím si cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka a na části másla ji opečte do lehce zlatavé barvy.
6. Upečenou dýni vyndejte z trouby a do mísy k ní přidejte hotovou cibuli i s výpekem, zbytek másla a zakápněte maličko smetanou.
7. Dýni potom šťouchadlem rozšťouchejte na požadovanou hrubost a nakonec už jen osolte a opepřete.