Najděte si recept
Na co máte chuť?
Květinové čokoládové cupcakes
Teplé dny pomalu přicházejí a s nimi se objevuje nespočet kvetoucích rostlin, které kdekomu vykouzlí úsměv na rtech. Přineste letos originálně tematiku květin i na váš stůl a vykouzlete dezerty, které přímo čiší pozitivní náladou – třeba tyto květinové čokoládové cupcakes.
do 1 hodiny
Suroviny
Těsto:
- hladká mouka 95 g
- Kypřicí prášek 1 lžička
- holandské kakao 20 g
- špetka soli
- cukr krupice 70 g
- vanilkový cukr 15 g
- Máslo 50 g
- Mléko 100 ml
- Vejce 2 ks
Krém:
- měkký tvaroh z vaničky 100 g
- Mascarpone 100 g
- cukr moučka vanilkový 3 lžíce
Ozdoba:
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Troubu zapněte na 170 stupňů a nechte rozpálit.
- Máslo rozpusťte v misce (můžete použít mikrovlnnou troubu nebo máslo opatrně rozpustit na sporáku). Mezitím smíchejte všechny suché suroviny a pořádně promíchejte.
- K suché směsi přidejte mléko, rozklepněte vejce a opatrně vlijte máslo – nesmí být moc horké! Vše řádně promíchejte.
- Na plech na muffiny vyskládejte papírové formičky a ty plňte do 3/4 těstem. Pečte zhruba 10–15 minut. Použijte špejli, abyste poznali, zda jsou dortíčky upečené. Vyndejte je z formy a nechte ideálně na mřížce vychladnout.
- Mezitím co chladnou, připravte polevu. Mascarpone vyšlehejte spolu s tvarohem a moučkovým cukrem. Přendejte do zdobicího sáčku s kulatou špičkou a nechte chvíli ztuhnout v lednici, než dortíčky vychladnou. Zdobte krémem a následně pak kytičkami Haribo.
Květinové čokoládové cupcakes, foto: archiv Haribo
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
