reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Beru na vědomí
Kuřecí salát s rukolou a koriandrem
Autor: profimedia.cz Kuřecí salát s rukolou a koriandrem

Kuřecí salát s rukolou a koriandrem

Hodnoceno: 0x
Původně byl tento kuřecí salát připraven u příležitosti korunovace královny Alžběty II. v 50. letech. Toto je trochu modernější verze, která je ideální pro využití zbylého kuřecího masa.
do 1 hodiny
4–6 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Rozpusťte máslo v rendlíčku, přidejte cibuli a restujte dosklovata asi 5 minut. Přidejte meruňky, šafrán, kůru, med, kari pastu a víno.
  2. Vařte odkryté asi 25 minut, směs by měla mít konzistenci tekutějšího chutney. Nechte vychladnout.
  3. Smíchejte majonézu s jogurtem, přidejte kuře a vychladnout kari směs. Promíchejte, přidejte koriandr a dochuťte.
  4. Servírování: Smíchejte červenou papriku, chilli papričku, jarní cibulku a arašídy. Kuřecí směs rozdělte na talíře, zasypejte "papričkovým salátem" a doplňte rukolou s trochou koriandru.

Kuřecí salát s rukolou a koriandrem 2 Foto: Kuřecí salát s rukolou a koriandrem; foto: profimedia.cz

reklama

reklama