reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Krůtí stehna na kari s mandlemi
Krůtí stehna na kari s mandlemi

Krůtí stehna na kari s mandlemi

Hodnoceno: 0x
Další recept z epizody na téma KRŮTÍ MASO od Zdeňak Pohlreicha. Pro někoho možná netradiční úprava stehen na kari s mandlemi rozhodně láká k vyzkoušení.
do 1 hodiny
4 porce

Všechny recepty z 17. dílu s tématem KRŮTÍ MASO najdete ve speciálu Teď vaří šéf!, kde nechybějí ani další informace z natáčení, bonusová videa a další "laskominy".

reklama

Postup

  1. V pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte kousek másla a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.
  2. Aby byl česnek jemnější, vyndejte z něj klíček a zbytek přidejte na pánev. Vykostěná stehna pokrájejte, osolte, opepřete a orestujte spolu s cibulí a česnekem. Posypte kari, promíchejte a zalijte vývarem. Přikryjte pokličkou a nechte dusit asi 20 minut, dokud maso nebude měkké.
  3. Potom omáčku zahustěte hotovou jíškou, maso vyndejte stranou do misky a omáčku nechte ještě 10 minut povařit.
  4. Přilijte smetanu, promíchejte a přeceďte. K masu přidejte nakrájené mandle a zalijte ho přecezenou omáčkou. Nandejte na talíř a posypte čerstvým koriandrem.

Krůtí stehna na kari s mandlemi Foto:

Krůtí stehna na kari s mandlemi Foto:

Krůtí stehna na kari s mandlemi Foto:

Krůtí stehna na kari s mandlemi

reklama