Suroviny
- losos (rozkrojený na 4 kusy) 1 kg
- olivový olej 1 lžíce
- sůl 1 lžička
- mletý kmín 1 lžička
- chilli 1 lžička
- černý pepř 1 lžička
Salsa
- avokádo (nakrájené na plátky) 1 ks
- cibule (nakrájená na plátky) 1/2 ks
- limetková šťáva 2
- koriandr (nadrobno nakrájený) 2 lžíce
- sůl
Postup přípravy
- Promíchejte sůl, chilli koření, kmín, papriku a pepř a směsí potřete kousky lososa. Dejte nejméně na 30 minut do ledničky a předehřejte gril.
- V misce promíchejte avokádo, cibuli, koriandr, limetovou šťávu a sůl a salsu dejte vychladit.
- Lososa ogrilujte podle toho, jak máte rádi rybu propečenou, a podávejte ho se salsou.
