reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Frittata s bramborami, paprikou a chilli
Autor: isifa.com Frittata s bramborami, paprikou a chilli

Frittata s bramborami, paprikou a chilli

Hodnoceno: 0x
Ve Španělsku se takové tapas podávají jako zákusek k pití. Trojúhelníčky této omelety patří k nejoblíbenějším. Skvěle ale poslouží i jako výtečná večeře se salátkem.
do 30 minut
4 porce

reklama

Postup

  1. Na pánvi, kterou můžete dát i do trouby, rozehřejte olej a opékejte na něm bramborové kostky, dokud nebudou hnědé a měkké. Přidejte chilli a česnek a smažte dalších pár minut.
  2. Vyšlehejte vejce, smetanu, sůl a sýr dohromady. Směsí polijte brambory, snižte teplotu a na mírném ohni pečte 510 minut. Rozehřejte gril.
  3. Pánev dejte pod roztopený gril a pečte omeletu, dokud nebude zlatohnědá a vajíčka ztuhlá. Potom ji nakrájejte na proužky, čtverce nebo trojúhelníky a podávejte.

Frittata s bramborami, paprikou a chilli Foto: isifa.com

Frittata s bramborami, paprikou a chilli. Foto: isifa.com

reklama