Suroviny
- vepřové maso 600 g
- slanina 80 g
- cibule None
- sůl None
- hořčice None
- pepř None
- sójová omáčka None
- olej None
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme, přidáme trošku hořčice, sójové omáčky a lžičku oleje
Promícháme a necháme uležet
Slaninu a cibuli nakrájíme na menší kostky a střídavě s masem napichujeme na špejli
Ražniči opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji
Hlavní chod
Ražniči z vepřové panenky s bramborovou kaší a oblohou
Ingredience:
- 600 g vepřové panenské svíčkové
- 80 g anglické slaniny
- cibule
- sůl
- hořčice
- pepř mletý
- sójová omáčka
- olej
