Prostřeno: Vepřová panenka s pečenými brambory s tymiánem

Postup přípravy

1. Vepřovou panenku vcelku opepříme a zprudka opečeme ze všech stran na olivovém oleji. Poté zabalíme do anglické slaniny a dáme do trouby dopéct na 20 minut na 180°C, nakonec osolíme hrubou soli.
2. Brambory ve slupce předvaříme, následně promícháme s olivovým olejem, solí, pepřem a tymiánem. Dáme do trouby na 20 minut a pečeme na 180°C.

Autor receptu: Vladislav Maloziec