Head
- hovězí maso 400 g
- pepř
Postup přípravy
- Najemno dvakrát namleté kvalitní zadní hovězí maso (ideálně svíčková) namícháme a dochutíme dle uvedených ingrediencí.
- Rajče zbavíme vnitřku, nakrájíme na malé kostičky a smícháme se zbytkem surovin. Podáváme k masu.
- Na chleba potřebujeme větší misku, kde všechny suroviny smícháme a vytvoříme hutnější těsto, které pak dáme prohníst, vykynout a upéct do domácí pekárny.
