Suroviny
- kuřecí prsa 400 g
- tortilla 5
- balkánský sýr 250 g
- ledový salát 1
- rajčata 200 g
- cibule 50 g
Tzatziki
- salátová okurka 1
- česnek 3 stroužky
- zakysaná smetana 250 g
- grilovací koření
- sójová omáčka
- olej
- sůl
Postup přípravy
- Maso si nakrájíme na nudličky. Zasypeme kořením, přidáme sójovou omáčku a olej. Necháme odležet v lednici, nejlépe do druhého dne. Rajčata, cibuli, salát nakrájíme na menší kousky a odložíme do misky. Na rozpálené pánvi si orestujeme naložené maso.
- Připravíme si tortillu a vložíme na ni všechny ingredience. Salátovou okurku si nastrouháme najemno a přidáme zakysanou smetanu, sůl a česnek, přidáme na tortilly, nakonec posypeme nastrouhaným balkánským sýrem a tortillu zabalíme a zapečeme. Tortilly můžeme podávat teplé i studené.
Autor receptu: Martin Erman
