Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo. Pečený chléb vložíme do mixéru, přidáme pokrájená rajčata, česnek, olivový olej a sůl. Všechno promícháme dohromady. Podáváme s kousky vařeného vejce a kousky šunky.
Prostřeno: Salmorejo
Salmorejo Zdroj: archiv TV Prima
Polévka, která připomíná španělské gazpacho, jen některé suroviny chybějí, jiné – jako vejce a šunka – jsou navíc. Studené zeleninové polévky chutnají nejlépe v horkém létě…
5 porcí
60 minut
